To je I. radionica ove jeseni!
Rogovi spremni za punjenje!
Biodinamička
radionica - Poljoprivredni tečaj
Dvodnevna radionica Biološko-dinamičke i prirodne
poljoprivrede:
I. radionica u 2015. godini
od 26-27. 09.2015.
Prijava do 24.09.2015. u Komesovoj Dragi kod Plitvičkih jezera. ( Nakon prijava, povezat ćemo vas
međusobno zbog zajedničkih prijevoza!
Ovdje imate
prikaz Zagreb rakovica, Mjesto je Drage par kilometara od rakovice://www.auto-karta-hrvatske.com/planiranje-rute-puta-od-do.html
tu je prikaz od Zagreba do Rakovice gdje slijede ploče sa smjerokazom za
radionicu).
To je
ekološko imanje s oko 45 ha na kojima su objekti u završnoj fazi , Životinje-Koze i vrtovi
koje smo počeli obrađivati po biodinamičkim smjernicama. Ovo ekološko imanje
prelazi u organiziranje i planiranje po
biodinamičkim smjernicama.
Opis I.Radionice:
radionica je
za početnike i vrlo napredne, jer imamo sam početak na imanju obrade tla,
posijanu zelenu gnojidbu, uređen vrt, a
i sami ćemo to i raditi na radionici, tako da krećemo od početka a i
ulazimo u samu srž i vrhunce biodinamičke poljoprivrede za vrlo napredne-alati-strojevi-obrada
tla-sijanje-sadnja-pripravci-gnojnice-čajevi-kompost-vrtlarenje-voćarstvo...
Cilj I. radionice:
Stjecati i
usvajati iskustvo na ovoj radionici kroz
koju prolazimo radom, trenutnim
objašnjenjem i razgovorom.
Čovjek nakon
radionica će biti osposobljen za
biodinamičko promišljanje i praktični
rad u okvirima svog vrta, voćnjaka, imanja na kojem radi ili želi pokrenuti
poljoprivredu!
Plan dvodnevne
radionice
26.09.2015.
Subota
8.00 -
Okupljanje, plaćanje i početak doručka
8.45 – 9.15
– Doručak
9.30 – 13.00 - Biodinamika I.dio s pauzom
a) Uvod u biodinamiku:
konvencionalna, ekološka, prirodna i biološko- dinamička
poljoprivreda, prirodno organiziranje
Kozmosa, hranidba bilja, plodored, sunčevo mjesečev kalendar...
b) Obrada tla: u vrtu i na
imanju, alati za vrtlarenje, dječji plastenik, plastenički uzgoj-sjetva,
sadnja)
c) Zelena gnojidba,
Zastiranje-malčiranje
13.00-14.00
Ručak
14.00 – 18.
30 - Biodinamika II. dio s pauzom
a) Vrtlarenje-voćarstvo:
sjetva, sadnja, priprema sadnica za sadnju, izrada presadnica, sjeme
b) Punjenje i zakapanje kravljih rogova:
kopanje jame, priprema i završetak oko zakapanja rogova sa svježom kravljom
balegom
c) Dinamiziranje i špricanje s BD 500
d) Namakanje preslice i predaktiviranje kompostnog pripravka
za sutrašnje špricanje
18.30-19-30 Večera
20.00-23.00 Druženje uz logorsku vatru
Razgovori
Pečenje kestena
Nedjelja, 27.09.2015
6.00 – Dinamiziranje i špricanje s pripravkom 501 po vrtu i zelenoj gnojidbi
8.00-8.30 Doručak
8.30-13.00 Biodinamika
III. dio s
pauzom
a) Izrada biodinamičkog komposta: slaganje hrpe od životinjske balege,
sijena, samoniklog bilja, zemlje i dodataka
b) Izrada kravljaka na 3 načina
13.00 – 13. 45 Ručak
13.45- 18.00 Biodinamika IV.dio s
pauzom
a) Izrada BD gnojnica i čajeva:
od bilja, balege kravlje, glina, algi i ostalog
b) Dinamiziranje i špricanje s kompostnim pripravkom
c) Uvod u biodinamičko pčelarenje
18.00-19.00
Večera i odlazak
Napomena!
Participacija za jednodnevnu radionicu sa hranom bez spavanja je 200 kn
Participacija za dvodnevnu radionicu sa
hranom i spavanjem je 350 kn
Ponesite,
molim vas vreće za spavanje, ukoliko ih nemate, molimo vas napomenite nam da ih organiziramo
Najveći broj
prijavljenih je 24
Obavezno
ponesite radne cipele, gojzerice i niske bate, te radnu odjeću za rad na
radionici! Fala!
Hranu ćemo
posluživati ekološko-biodinamičku s
predbilježbom za vegetarijansku, mesnu, lii sirovu!
Ovdje
prilažem jelovnik!
Jelovnik za
Subotu
Doručak:
Seljački Ručak Pauza (15.30-16.00) Večera: farmerska
|
Aperitiv
|
Juha od tikve s prepečenim kruhom
|
Mast na kruh sa češnjakom,
lukom, paprikom ili šečerom
|
Gulaš od kozletine na zagorski
|
|
Pečena jaja, kuhana jaja
|
popečci od blitve i koprive
|
Kriška kozjeg tvrdog sira
|
Salata od graha sa paprikom
|
|
kravlji sir, kefir
|
pečeni patliđan s češnjakom i sirom
|
Marinirani inčuni
|
Miješana salata
|
|
kukuruzni žganci
|
krumpir na zagorski
|
Čaj ili kava
|
Široki rezanci
|
|
zobena kaša
|
hajdina kaša
|
|
Zapečeni grah
|
|
kruh ispod peke
|
šopska salata
|
|
Čaj ili kava
|
|
med, maslo
|
čaj, kava
|
|
|
|
mlijeko kravlje i kozje
|
|
|
|
|
Špek, kobasice, kozji pršut
|
|
|
|
|
Čaj i kava
|
|
|
|
Doručak:
seljački Ručak: radnički Pauza na stoječki večera gurmanska
|
Pečena jaja, kuhana jaja
|
Grah i grah sa špekom
|
Suho voće
|
Pečeni kozlič s ražnja
|
|
Kruh umočen u jaja i pečen
|
Miješana salata
|
Energetske čokoladice
|
Miješana salata
|
|
Kravlji sir, kefir
|
Čaj, kava
|
Orasi, bademi
|
Kuhani krumpir
|
|
Kukuruzni žganci
|
|
Sok, hladni čaj, kava
|
Grah salata
|
|
Zobena kaša
|
|
Mas sa kruhom i češnjak, luk, paprika, šečer
|
Pečeno povrće
|
|
Med, maslo
|
|
|
|
|
Paprika, paradajz, luk
|
|
|
|
|
Mlijeko kravlje i kozje
|
|
|
|
|
Špek, kobasice, kozji pršut
|
|
|
|
|
Čaj, kava
|
|
|
|
Napomena!
