nakon par mjeseci hrmbanja-uživanja vratih se pisanju!
Brat i ja napravismo velik dio cjelovitog bivovanja!
Biodinamički
VrtIzobilja
Na našem privatnom posjedu u Horvatima ( 3ha)
žive biljke i životinje s nama živim ljudima u skladu s
prirodnom poljoprivredom-Biodinamikom.
Nakon rano-raznih metoda koje smo radili zadnjih 15-ak
godina sada prakticiramo našu
–djelotvorno-živu biodinamičku poljoprivredu.
Nema
univerzalne biodinamike, ekološke poljoprivrede postoji samo ona koja se
učinkovito i s ljubavlju primjenjuje na različitim mjestima Majke Zemlje.
Nudimo
različite mogućnosti kupnje žive hrane:
A) Mogućnost: tjedna kupnja ( 3-4 puta mjesečno) u
visini od 120 kn sa popustom od 30% ukoliko se kupuje svaki tjedan.
sa mjesečnim iznenađenjem i godišnjim okupljanjem na našem
posjedu. Obilasci, druženje, kušanje različitih sorata hrane uz doručak i
ručak, igranje različitih igara za djecu i onih koji se osjećaju kao djeca.
Upoznavanje i druženje sa životinjama i još dosta toga.
Sa
sezonskom ponudom našeg izbora košarice ili vašeg izbora hrane npr.( 1 kg
rajčice, 1 kg paprike, 1 kg krastavaca, 0,5 kg svježeg sira, 5 jaja, 200g
rukole, 1 kg kelja, 1 kg tikvica iznosi 120 kn, a s popustom od 30% za vaš
način kupnje iznosi 84kn- 335 kn
mjesečno)
B) Mogućnost kupnja
ponekad bez popusta od 30% ista
ova košarica iznosi 120 kn bez popusta
c) kupnja na veliko uz popust od 30%,, npr.
100kg rajčice sa popustom od 30%
Pošto izrađujemo sve biodinamičke pripravke u večim količinama
koje mogu zadovoljiti i imanja od 1000ha,
stoga ih mi primjenjujemo koliko je potrebno i koliko traže same biljke. Uz
pripravke koristimo dosta čajeva i gnojnica od ljekovitog i samoniklog divljeg
bilja uz dodatak komposta, humusa, drvenog pepela, kamenog brašna i ostalih
prirodnih darova ( sok od drveta, lišće drveta, kora drveta, uskrsna voda...)
Zadnjih 20-ak godina na našem tlu nisu stavljana umjetna gnojiva, herbicidi,
pesticidi i ini cidi.
Povrće
i životinje su srašćane? Prirodnom
metodom biodinamike
Životinje: Krave Buše koje su na otvorenom na paši i suncu,
kiši... te njih muzemo i radimo svježe sireve kako su radili naša baka i prabaka. krave Buše su niske ( 130cm) i male težine
(oko 300 kg), te daju u prosjeku oko 5 -7 litara mlijeka, ali oko 6% masnoće i
mlijeko spada u tip B.
Naš svježi sir od
svježeg nekuhanog i nepasteriziranog mlijeka fermentira na kućnim temperaturama 2-3 dana, te se nakon
toga zagrijava do 40 stupnjeva C i radi se sir.
Mlijeko i mliječne prerađevine imaju višu cijenu što zbog
iznimne kvalitete za zdravlje i živost čovjeka, što zbog male količine mlijeka.
Mlijeko od starih pasmina je daleko masnije, življe i prihvatljivije za ljudsku
ishranu, jer su to životinje koje su rasle generacijama s prirodom i hodom
čovjeka, a nisu križane ljudskim utjecajem da bi dale više mlijeka ili imale
više mesa ili...
dok ostale krave ( simentalke, holštajn, frizijske) imaju oko
700-900 kg i daju oko 20-40 litara ovisno o selekciji i hranidbi
mliječne prerađevine: sir
Trenutna narudžba: rajčice, paprika, krastavci, tikvice, kelj,
svježi sir, jaja, rukola
adresa: Slemenska cesta 67 Horvati-Rakov Potok
mob: 099 820 4661- molim zvati navečer ( 18-20h)
Dostava u grad četvrtkom ( narudžbe do srijede ujutro) poslije
podne na lokaciji Zapadni kolodvor ili
ponedjeljkom (narudžbe do
nedjelje ujutro) na vašu lokaciju iznad 150kn!
Pripreme za radionicu biološko dinamičke poljoprivrede -krajem 9. mjeseca!
Majte se lijepe dragi Živi Ljudi
Hrvoje iz obitelji Novosel
